Hvordan benytte "dårlig" vin
Siste innlegg på forumet
Rødvin, vin rose, sherry og portvin kan benyttes til gløgg.
Hvitvin og rhinskvin kan lages om til vermouth eller hylleblomstvin
Vinen kan behandles med aktivt kull, og deretter tilsettes essenser eller ekstrakter.
Man kan benytte vinen i matlaging.
Lagring kan gjøre vinen bedre, la den ligge på flasker en tid før du prøver igjen.
Blanding med god vin kan i enkelt tilfeller gi et godt resultat. bland små mengder av hver sort, og smak deg fram. NB! Ikke kork nyblandet vin med en gang, det kan dannes karbondioksyd.